Piperade Basquaise au piment d'espelette 4200g

Plat typique du Pays Basque conçu, autrefois, par les bergers qui partaient en transhumance et qui préparaient ce mélange avec les ingrédients qu'il leur restait dans le frigo.
Tomates concassées, oignons, poivrons verts, poivrons rouges, amidon modifié de pomme de terre, sucre, concentré de tomates, huile d'olive vierge extra, sel, ail, persil, thym, piment d'Espelette AOP en poudre 0,02%.